Kmynas (lot. Carum, angl. Caraway, vok. Kümmel) - salierinių (Apiaceae) šeimos augalų gentis, kurioje viena Lietuvoje auganti rūšis - paprastasi kmynas (Carum carvi). Augalas 30-100 cm aukščio, dvimetis ar daugiametis. Šaknis cilindriška arba verpstiška, liemeninė. lapai 2-3 kartus plunksniškai suskaldyti. Žiedynas - skėtis, žiedai balti. Žydi gegužės - liepos mėn.

Paprastasis kmynas - vertingas prieskoninis augalas, taip pat vartojamas ir medicinoje virškinimui reguliuoti.

Salieriniai | Prieskoniniai augalai

Kümmel | كمون | Ким | Kümmel | Caraway | Karvio | Kumina | Carvi | Kömény | Jintan | キャラウェイ | Karwij | Karve | Karve | Kminek zwyczajny | Тмин | Kumina | Qimnoni | Kummin