Gourt Home::Gourt :: 자두
재배 및 사용
자두는 달고 즙이 많으며 먹을 수 있다. 날것으로 먹어도 되나, 잼이나 기타 음식을 만드는데 사용되기도 한다. 자두를 발효 시켜서 자두 와인을 만들은 후 이를 증류 시키면 동 유럽에서는 슬리보비츠로 알려진 브랜디가 만들어진다. 자두는 식물 섬유도 풍부해 자두즙은 소화기 계통의 원활함을 도울 수도 있다.
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"자두"