ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドとは、全ての真核生物あるいは多くの原核生物で用いられる電子伝達体である。さまざまな脱水素酵素の補酵素として機能し、酸化型 (NAD+) および還元型 (NADH) の2つの状態を取り得る。二電子還元を受けるが、中間型は生じない。略号であるNAD+(あるいはNADでも同じ)のほうが論文や口頭でも良く使用されており、この場合は『なっど』と呼称する。還元型のNADHは『などえいち』となる。
かつては、ジホスホピリジンヌクレオチド (DPN)、補酵素I、コエンザイムI、コデヒドロゲナーゼIなどと呼ばれていたが、NAD+に統一されている。別名、ニコチン酸アミドアデニンジヌクレオチドなど。
酸化還元反応に関与しているのは、ニコチンアミドであり、酸化型および還元型の構造は図の通りである。
ヌクレオチドが基本骨格となるために、DNAの電磁波吸収極大域である波長260nmの電磁波を良く吸収する。また、波長340nmの電磁波をNADHのみが良く吸収し、NAD+ ⇔ NADHの変化は波長340nmあるいは339nmの吸光度の測定によって容易に調べることができる。脱水素酵素活性測定にはこの方法が良く用いられている。
NAD+およびNADHの二電子酸化還元反応については以下の通りである。
NADHのニコチン酸アミドの還元状態では一見、プロトンが1つだけ付加されたように見えるが、ニコチン酸アミドのN+が電子によって還元されるために、結果として2つのプロトンを運搬しているのと同じ状態となる。酸化還元電位 (Eo') は-0.32Vである。
エムデン-マイヤーホフ経路
エネルギー代謝以外にもNADHは多くの機能を持っており、代表的なものでは原核生物DNAリガーゼではATPの代わりにNADHを用いる活性中間体を生じる。
Nicotinamidadenindinukleotid | Nicotinamide adenine dinucleotide | Nicotinamide adénine dinucléotide | NADH | NADP | NADH | NAD
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