純物質 (じゅんぶっしつ, Pure Substance) とは、一定の性質を持つもの、すなわち単体と化合物のこと。 例えば、ダイヤモンドや食塩の結晶、蒸留水などが純物質である。これらは、どのサンプルも同一の性質をもつ。つまり構成元素の組成や沸点・融点は一定であり、それらから物質の種類を判別することができる。

純物質とは異なり、2種類以上の単体あるいは化合物が混ざった物質は混合物 である 。

純物質は、物理的方法（ろ過・蒸留・再結晶・クロマトグラフィーなど）では、これ以上分離されない。 しかし、化学的方法(電気分解など)を用いれば、単体にまで分解することができる。

関連項目

• 化合
• 分解

物質