立方メートル(りっぽうメートル、記号:m3)は、国際単位系(SI)における体積の単位である。1立方メートルは、1辺が1メートル(m)の立方体の体積である。
1立方メートルは、以下と等しい。
3.98℃、標準大気圧下における 1 立方メートルの純水は、999.972キログラム(約1トン)の質量を持つ。
小書きの"3"が使えない場合には、"m3"と書かれることがある。日本においては、メートルを「米」と書くことから、立方米を略して立米(りゅうべい)とも呼ばれる。ただし「立米」という言葉は、日常生活ではあまり使われないことから、これを「リューベ」という単位であると勘違いしている者もいる。
かつて、1立方メートルと同じ体積のステール(stere, 記号:st)という単位が使われていた。1978年、国際度量衡委員会(CIPM)はこれを非推奨の単位とした。アメリカ合衆国では1982年にステールの使用が禁止された。今日でもフランスでは薪の体積を表す際に用いられる。
km3 や Mm3 は通常は用いられることはない。
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