大臼歯（だいきゅうし）は、ほとんどの哺乳類において歯列の一番後方（小臼歯の遠心側）にある歯で、通常、食物を噛み潰し、挽く用途で使われるので、「臼」の歯という意味で大臼歯と名づけられた。

人間では、通常三対（十二本）の大臼歯を持つが、一番後ろの第三大臼歯（親知らず、智歯）は、現代人では最初から存在しない人も多く、存在しても、現代人の顎では、萌出（ほうしゅつ、生え出す）するスペースがないために、水平埋伏になるなど、正常な萌出を行わないことも珍しくない。この場合、放置すると智歯周囲炎が発生したり、第二大臼歯にまで悪影響が出るため、抜歯等を行う。また、第二大臼歯すら存在しない人も増えている。

また、逆に過剰歯として、第四大臼歯が第三大臼歯の後方に萌出する事もまれにある。

動物の大臼歯は、種により異なることが多い。

• 三咬頭臼歯
  • モグラ目や若いカモノハシ（カモノハシは大人になると歯を持たない）にみられる。上顎大臼歯は三つの咬頭がある山脈のように見え、下顎大臼歯は咬頭が二つで、三つ目の咬頭は、側面に存在する。

• 長方形
  • この種類の臼歯は人間を含む多くの種に見られる。4～5個の咬頭が長方形の中に配置されている。

• 臼状歯
  • 咬頭が鋭くなく、完全な丘状となっている。

• 長冠歯
  • gumlineや歯髄の上に多くの象牙質やエナメル質が存在する。この種の大臼歯は、歯の磨耗の程度が大きい、ウマのような哺乳動物で見つかる。

• Zalambdodont
  • 二つの隆線が、Λ型で交わる。

• Dilambdodont
  • Zalambdodontのようであるが、Λが二つある。

• 横堤歯
  • 顎に垂直ないくつかの隆線を持つ。

• 月状歯
  • 三日月形の隆線を持つ。隆線は一つのこともあれば複数の事もある。

• Loxodont
  • いくつかの平行に並んだ隆線を持つ。象のLoxodontaはこの特長により命名された。

関連項目

• 上顎第一大臼歯
• 上顎第二大臼歯
• 上顎第三大臼歯
• 下顎第一大臼歯
• 下顎第二大臼歯
• 下顎第三大臼歯

歯

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