切歯（せっし、Incisor）は異歯型の哺乳類中の一番目の歯である。人間およびウマのような多くの草食性や雑食性の哺乳類では、この切歯で咬み切る事に適応されている。その一方で肉食性のネコやイヌでは、切歯が小さく、あまり咬み切ることはできず、肉をかみ切るのは犬歯や裂肉歯を使う。ゾウでは、上顎切歯が牙となった。ネズミ目の切歯は成長し続け、かじることですり切れていく。

人間は八本（上下各二対）の切歯を持っている。他の霊長類、ネコ、ウマ等は十二本（上下各三対）持っている。ネズミ目は四本（上下各一対）である。;ウサギ目の動物はかつてネズミ目であると考えられていたが、切歯を八本（上下各二対）持っていることにより識別された。

なお、人間もかつては上下各三対であったが、進化の途上で一対が失われた。失われたのはもっとも近心側の切歯であると考えられており、上顎中切歯間の口蓋側にまれに萌出する正中歯も、その名残であるとされる。。

関連項目

• 上顎側切歯
• 下顎中切歯
• 下顎側切歯

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