ヨハネス・イッテン(Johannes Itten; 1888年11月11日-1967年5月27日)は、スイスの芸術家、理論家、教育者。
スイスのベルンに生まれる。当初は初等・中等教育の教職についていたが、青騎士、分離派、後にバウハウスに集まる芸術家たち等と接触するうちに、美術に傾倒する。特に、画家アドルフ・ヘルツェル(Adolf Hölzel; 1853年-1934年)に師事する。1917年には、ウィーンで絵画学校を開設。
1919年には、グロピウスの招聘を受け、バウハウスのマイスターとなり予備課程を担当する。しかし、その精神主義的ともいえるような教育理念が、グロピウスの考え方と相容れずに1923年には解雇されてしまう。
一旦スイスに戻るが、1926年にはベルリンにて学校を設立する。これが後に「イッテン・シューレ(Itten Shüle)」となる。この学校には日本からの留学生もおり、日本との接点もあった。イッテンは日本美術に関しても造詣が深かったという。
イッテン・シューレは1934年には閉鎖されるも、イッテン自身は戦時中はスイスにとどまった。戦後も作品制作を継続した。
イッテンは、作品制作もさることながら、バウハウスや自身の学校において独自の造形論および色彩論を主張し、展開した点において大きな特徴がある。
なお、バウハウス時代の剃髪したイッテンの姿(ワイマール時代)は芸術家、教育者というよりも、宗教家といった趣を漂わせている。
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