バーテンダー

1. バー等でアルコール飲料を提供する人。本項で詳述。
2. スーパージャンプで連載中の作・城アラキと画・長友健篩の漫画作品。

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バーテンダー（Bartender）とは、バーやパブ等のカウンター席が設置された酒場で、カクテル・ビール・ワインなどのアルコール飲料を提供し、飲酒する客をもてなす人物を指す。

一説には、1830年代のアメリカで生まれたBar（酒場）とTender（世話する人）の合成語が定着したともいわれている。

日本では略してバーテンとも呼ばれ、特にシェイカー等でカクテルの調合をする人物を指す場合が多い。資格がなくてもバーテンダーとして働くことは可能だが、唯一の資格として日本バーテンダー協会が認定する「NBA認定バーテンダー」という資格があり、実力を証明するために資格証書を取得する者もいる。

外部リンク

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• 日本バーテンダー協会 公式ホームページ

飲酒文化

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