トウキ（当帰　学名Angelica acutiloba）は、漢方薬として用いられるセリ科シシウド属の多年草。原産地は中国。日本では本州中部以北の山地に自生する。寒さに強く、高さ60～90cm。茎は赤く、葉は複葉で縁にぎざぎざがある。夏から秋、白い小花を散形につける。全草に強いセロリに似た芳香を持つ。

根は血液循環を高める作用があり、充血によって生じる痛みの緩和に有効。膿を出し、肉芽形成作用があるとされている。（日本薬局方では「生薬トウキ」の基原植物は、トウキまたはホッカイトウキ(A. acutiloba var. sugiyamae)とされる。）

関連項目

• 太乙膏
• アンジェリカ

セリ科 | 生薬