ジュース

1. 飲料のひとつ。本項目で記述。
2. テニスや卓球の用語の一つ。デュースを参照。
3. プロレスで使われている隠語。流血戦を演出する為に使用される血糊のこと。主に鶏の血が使用される。コンドームなどに入れてタイツなどに忍ばせておき、場外乱闘などのドサクサまぎれに額に塗りつける。
4. 元NFL選手、O・J・シンプソンの愛称。「OJ」はオレンジジュースの略でもあるため。
5. 2パック主演映画。1992年公開。
6. B'zのシングル。juiceを参照。

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ジュースとは果汁飲料のこと。日本国内では、果汁100%のもの以外は、「ジュース」という名称で販売できないことになっている。従って粉末ジュースの名称も使用できない。ただし、糖類・はちみつなどの添加は許されている場合がある。果汁と野菜汁のみを原料とする飲料のうち、果汁が50%以上のものも、野菜ミックスジュースと表記することができる。いずれの場合も、果汁・野菜汁は濃縮還元でもよい。

トマトジュース、にんじんジュースについては別に規定があり、トマト果汁100%のもののみをトマトジュースと表記できる。ただし、食塩の添加は認められている。にんじんジュースも同様である。トマトジュースの場合も、果汁は濃縮還元でもよい。「野菜ジュース」についての定義はないが、一般的には野菜汁のみ、または若干の食塩を添加した飲料で、果汁100%のものをいう。

また、「果汁飲料」という本来の意味のほか、俗に、緑茶や烏龍茶などの茶系飲料や炭酸飲料なども含めたソフトドリンク全般を指すことがある。かつては果汁飲料くらいしかソフトドリンクがなかったことから。

主なジュースメーカー

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• ドール(Dole Food Company)
• サンキスト
• えひめ飲料（ポンジュース）

関連項目

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• ミックスジュース

果物 | 飲料

Fruchtsaft | Juice | Fruktsaft | Jus