La Mosca carnaria (Sarcophaga carnaria) è un dittero della famiglia delle Sarcophagidae.

La mosca carnaria depone le sue uova nella carne in putrefazione (animali morti, avanzi di cibo, etc...) che si schiudono in pochissimo tempo.

La larva è chiamata bigattino. Si tratta di un piccolo verme biancastro (qualche mm di lunghezza massima per un paio di mm di largezza) che durante il suo ciclo prima della metamorfosi si ciba di carne in putrefazione.

Le larve in capo a pochi giorni (in condizioni ottimali di cibo e temperatura) si imbozzolano per uscire dopo poco sottoforma di mosca adulta.

Il bigattino è molto usato nella pesca sportiva grazie alla sua longeva vivacità, alla sua appetibilità e al suo bassissimo costo.
È conosciuto anche con i nomi dialettali di cagnotto, bachino, gianin.

Ditteri