Il Whisky (o whiskey) è una bevanda alcolica, ottenuta dalla distillazione del grano e del malto, invecchiata in botti di legno.

Whisky o Whiskey?

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La parola whisky (al plurale whiskies) è generalmente usata per indicare quelli distillati in Scozia, Canada e Giappone, mentre con la parola whiskey (al plurale whiskeys) si indicano generalmente quelli distillati in Irlanda, e negli Stati Uniti.

Inoltre, leggi internazionali, garantiscono l'utilizzo del termine Scotch whisky solo a quelli prodotti in Scozia, obbligando i produttori di altre regioni che utilizzano lo stesso stile di produzione ad utilizzare nomi differenti. Analoghe convenzioni sono utilizzate nei confronti di Irish whiskey e Canadian whisky.

Tipologie di whisky

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Come precedentemente accennato, esistono varie tipologie di whisky che si differenziano tra loro in base alla regione di provenienza e dei metodi di lavorazione. Le principali tipologie di whisky sono:

• Bourbon whiskey
• Canadian whisky
• Irish whiskey
• Scotch whisky

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