article

La cucina svizzera, intesa come l'arte culinaria della Confederazione Elvetica, è un'insieme delle diverse cucine delle culture presenti in quello stato e varia da cantone a cantone.

Le differenze linguistiche (quattro sono quelle ufficialmente riconosciute), sono legate anche a modi differenti che influiscono sulla gastronomia nella Svizzera francofona prevalgono influssi della cucina francese, in quella italiana della cucina italiana e in quella tedescofona della cucina tedesca, che si influenzano inoltre reciprocamente.

Voci correlate


cucina | Cucina svizzera

Schweizer Küche | Swiss cuisine | Швейцарська кухня

 

This article is licensed under the GNU Free Documentation License. It uses material from the "Cucina svizzera".

Home Pageartsbusinesscomputersgameshealthhospitalshomekids & teensnewsphysiciansrecreationreferenceregionalscienceshoppingsocietysportsworld