La cucina svizzera, intesa come l'arte culinaria della Confederazione Elvetica, è un'insieme delle diverse cucine delle culture presenti in quello stato e varia da cantone a cantone.
Le differenze linguistiche (quattro sono quelle ufficialmente riconosciute), sono legate anche a modi differenti che influiscono sulla gastronomia nella Svizzera francofona prevalgono influssi della cucina francese, in quella italiana della cucina italiana e in quella tedescofona della cucina tedesca, che si influenzano inoltre reciprocamente.
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"Cucina svizzera".
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