article

Púrtvín er sætt styrkt vín frá Dourodal í norðurhluta Portúgals, það er nefnt eftir borginni Porto. Púrtvín hefur verið framleitt í Portúgal síðan um miðja 15. öld.

Vínið er venjulega þykkara, sætara og áfengara en flest önnur vín sökum þess að eimuðum vínberjaspíritus er bætt í vínið til að styrkja það og stöðva gerjunina áður en allur sykurinn breytist í vínanda. Áfengisinnihald þess er um 18-30%. Púrvtín er venjulega borið fram sem ábætisvín eða með osti nema í Frakklandi þar sem það er notað sem lystauki á undan mat.

Heimild


Portúgölsk vín | Styrkt vín

Portvin | Portwein | Port wine | Oporto | Vino de Oporto | Portviini | Porto (alcool) | Portói bor | Porto (vino) | ポートワイン | პორტვეინი | Port | Port (wijn) | Portvin | Porto (wino) | Vinho do Porto | Портвейн | Portvin | Портвейн | 波酒

 

This article is licensed under the GNU Free Documentation License. It uses material from the "Púrtvín".

Home Pageartsbusinesscomputersgameshealthhospitalshomekids & teensnewsphysiciansrecreationreferenceregionalscienceshoppingsocietysportsworld