Panas adalah penyaluran energi panas antara dua benda yang berbeda suhu. Unit SI untuk panas adalah joule.

Panas bergerak dari area suhu tinggi ke area suhu rendah. Seluruh objek (benda) memiliki energi internal yang berhubungan dengan gerakan tak menentu dari atom-atom atau molekul mereka.

Energi internal ini "directly proportional" terhadap suhu benda. Ketika dua benda dengan suhu berbeda bergandengan, mereka akan bertukar energi internal sampai suhu kedua benda tersebut seimbang. Jumlah energi yang disalurkan adalah jumlah energi yang tertukar. Kesalahan umum untuk menyamakan panas dan energi internal. Perbedaanya adalah panas dihubungkan dengan pertukaran energi internal dan kerja yang dilakukan oleh sistem. Mengerti perbedaan ini dibutuhkan untuk mengerti hukum pertama termodinamika.

Radiasi inframerah sering dihubungkan dengan panas, karena objek dalam suhu ruangan atau diatasnya akan memancarkan radiasi kebanyakan terkonstentrasi dalam "band" inframerah-tengah. (lihat badan hitam).

Notasi

---

Ketika suatu benda melepas panas ke sekitarnya, Q < 0. Ketika benda menyerapa panas dari sekitarnya, Q > 0.

Jumlah panas, kecepatan penyaluran panas, dan flux panas semua dinotasikan dengan perbedaan permutasi huruf Q. Mereka biasanya diganti dalam konteks yang berbeda.

Jumlah panas dinotasikan sebagai Q, dan diukur dalam joule dalam satuan SI.

Kecepatan penyaluran panas, atau penyaluran panas per unit, ditandai

$\backslash dot\{Q\}\; =\; \{dQ\backslash over\; dt\}$

untuk menandakan pergantian per satuan waktu. Dalam Unicode, adalah Q̇, meskipun ada kemungkinan tidak dapat ditampilkan secara benar di seluruh browser. Diukur dalam unit watt.

Flux panas didefinisikan sebagai jumlah panas per satuan waktu per luas area, dan dinotasikan q, dan diukur dalam watt per meter². Juga biasanya dinotasikan sebagai Q″ atau q″ atau

$\backslash dot\{Q\}\text{'}\text{'}.$

Perubahan suhu

---

Jumlah energi panas, $\backslash Delta\; Q$, dibutuhkan untuk menggantu suhu suatu material dari suhu awal, T₀, ke suhu akhir, T_f tergantung dari kapasitas panas bahan tersebut menurut hubungan:

$\backslash Delta\; Q\; =\; \backslash int\_\{T\_0\}^\{T\_f\}C\_p\backslash ,dT.$

Kapasitas panas tergantung dari jumlah material yang bertukar panas dan properti bahan tersebut. Kapasitas panas dapat dipecah menjadi beberapa cara berbeda. Pertama-tama, dia dapat dipresentasikan sebagai perkalian dari masa dan kapasitas panas spesifik (lebih umum disebut panas spesifik:

$C\_p\; =\; mc\_s$

atau jumlah mol dan kapasitas panas molar:

$C\_p\; =\; nc\_n.$

Molar dan kapasitas spesifik panas bergantung dari properti fisik dari zat yang dipanasi, tidak tergantung dari properti spesifik sampel. Definisi di atas tentang kapasitas panas hanya bekerja untuk benda padat dan cair, tetapi untuk gas mereka tak bekerja pada umumnya.

Kapasitas panas molar dapat "dimodifikasi" bila perubahan suhu terjadi pada volume tetap atau tekanan tetap. Bila tidak, menggunakan hukum pertama termodinamika dikombinasikan dengan persamaan yang menghubungkan energi internal gas tersebut terhadap suhunya.