Sake (酒; diucapkan "sɑ.kɛ" "SAH-KEH" dalam bahasa Jepang, tetapi sering diucapkan 'sɑːki "SAH-ki" oleh pembicara dalam bahasa Inggris) adalah sebuah minuman beralkohol dari Jepang yang berasal dari hasil fermentasi beras. Sering juga disebut dengan istilah anggur beras.

Di Jepang, kata "sake" berarti "minuman beralkohol". Di beberapa wilayah regional dapat memiliki arti yang lain. Di Kyushu Selatan, sake berarti minuman yang disuling. Di Okinawa, sake merujuk ke shōchu yang terbuat dari tebu.

Pranala luar

• Sake World - Types of Sake
• The New York Sake Meetup Group
• Jizake Center - Secure on-line sales of Sake, Shochu and related items

Minuman

ساكي | Sake | Sake | Sakeo | Sake | Sake | Saké | סאקה | Sake | 日本酒 | Sake | Саке | Sake | Saquê | Сакэ | Sake | สาเก | Саке | 清酒