Cairan adalah salah satu dari empat fase benda yang volumenya tetap dalam kondisi suhu dan tekanan tetap; dan, bentuknya ditentukan oleh wadah penampungnya. Cairan juga melakukan tekanan kepada sisi wadahnya dan juga kepada benda yang terdapat dalam cairan tersebut; tekanan ini disalurkan ke seluruh arah.
Bila cairan itu diam dalam medan gravitasi yang sama, tekanan dalam titik tertentu adalah
Cairan memiliki tegangan permukaan dan kapilaritas; mereka biasanya mengembang bila dipanasi dan menyusut bila didinginkan.
Cairan pada titik didih tertentu berubah menjadi gas, dan pada titik bekunya, berubah menjadi padat. Melalui "fractional distillation, cairan dapat dipisahkan satu dengan lainnya karena mereka menguap pada titik didih tersendiri.
سائل | Течност | Líquid | Kapalina | Flüssigkeit | Liquid | Likvaĵo | Líquido | Liquide | נוזל | Liquido | Vökvi | Liquido | 液体 | 액체 | Cecair | Vloeistof | Væske | Płyn | Líquido | Жидкость | Liquid | Kapljevina | Vätska | 液体