Gourt Home::Gourt :: Mozartkugel
Mozartkugeln reber 1.jpg | Mozartkugeln-Fuerst.jpg
A manapság világhírű Mozartkugelt (melyet az osztrák zeneszerzőről, Wolfgang Amadeus Mozartról neveztek el) egy salzburgi cukrász, nevezetesen Paul Fürst találta fel 1890-ben, amellyel az 1905-ös párizsi világkiállításon aranyérmet szerzett. Ezután a különböző salzburgi cukrászdák elkezdték az olcsó(bb) koppintásokat készíteni, ekkor változtatta meg Fürst a terméke nevét „Original Salzburger Mozartkugeln”-re, ami a mai napig él és csak kizárólag Salzburgban gyártják, ennek következtében elég drága.
Fürst úr cukrászdája Salzburgban az Alten Marktnál a Schloss Mirabell mellett található és a mai napig működik.
A 2006-os Mozart évforduló alkalmából már elkezdődött a Mozart-ital és joghurt-desszert forgalmazása is, ami a csokoládé kissé „remixelt” változata.
Összetétel
A Mozartkugel nem más, mint egy pisztácia-marcipán keverék, nugáttal beburkolva.
Külső hivatkozások
Lásd még
"Mozartkugel"
