Humulus lupulus L.
Humulus japonicus Siebold & Zucc.
Humulus yunnanensis Hu

A komló (Humulus lupulus) a sörgyártás egyik legfontosabb alkotóeleme, a kenderfélék (Cannabinaceae) családjába tartozik. A gyógynövény legfontosabb felhasználási területei:nyugtató- és altatószerként, valamint gyomorpanaszok ellen.

Hazája valószínűleg Kelet-Európa volt, azonban a 8. század óta egész Közép-Európában elterjedt. A komló évelő kúszónövény, 3-6 m magasra nő. A jobbra csavarodó száron horgas szőröket és folyamatosan elhelyezkedő hosszú nyelű, 3-5 karéjú, nagyon durva leveleket találunk. Ennél a kétlaki növénynél a porzós és a termős virágok külön növényen találhatók. Gyógyszerként és a sörfőzéshez csak a termős növények virágait, a komlótobozokat használják, amelyeket nagyüzemi méretekben termesztenek. A gyógyszerészek a drogot Strobuli Lupulinak (Lupuli strobulus) nevezik.

Elvirítás után a virágzat megnövekedő murvaleveleivel és takarópikkelyeivel tobozszerűvé válik. A tobozkában mirigyszőrök találhatók, amelyekben a keserű ízű és tartósító hatású lupulon és humulon válik ki. A tobozkából nyert komlóliszt a sörgyártásban fontos.

Teája nyugtató, altató hatású.

Fűszerek | Gyógynövények

Chmel otáčivý | Almindelig Humle | Echter Hopfen | Hop (plant) | Houblon | Humulus lupulus | Apynys | Hoppen | Hop (plant) | Chmiel zwyczajny | Humle | Şerbetçiotu