T. aestivum
T. aethiopicum
T. araraticum
T. boeoticum
T. carthlicum
T. compactum
T. dicoccon
T. durum
T. ispahanicum
T. karamyschevii
T. militinae
T. monococcum
T. polonicum
T. spelta
T. timopheevii
T. trunciale
T. turanicum
T. turgidum
T. urartu
T. vavilovii
T. zhukovskyi

A búza (Triticum aestivum) a kukorica után a világon a második legnagyobb mennyiségben termesztett gabonanövény; a pázsitfűfélék (Poaceae) családjába tarozik.

Pázsitfűfélék

Wheat Пшеница Blat Pšenice Gwenith Hvede Weizen Tritiko Triticum گندم Vehnä Blé Trigo חיטה Frumento Frumento コムギ Gandum Triticum Kvietys Tarwe Kveite Hvete ਕਣਕ Weeze Pszenica Trigo Grâu Пшеница Furmentu Wheat Pšenica Pšenica Veten கோதுமை Buğday Пшениця Frumint 小麦