NADplus.jpg]]

NAD (ראשי תיבות של Nicotinamide Adenine Dinucleotide, ניקוטינאמיד אדנין דינוקלאטיד) הוא תרכובת אורגנית בעלת חשיבות רבה בכל הייצורים החיים.

NAD הוא קואנזים הבנוי משני נוקלאוטידים, אשר בתורם מורכבים מהבסיסים החנקניים אדנין וניקוטינאמיד. האחרון מסונתז בתאי האדם מוויטמין B3 (הקרוי ניאצין או חומצה ניקוטינית), אשר בתורו מסונתז מחומצת האמינו טריפטופן, חומצת האמינו הנדירה ביותר. תזונה דלה בוויטמין B3 או בטריפטופן מביאה לחוסר ב-NAD בגוף ולמחלה הקרויה פלגרה (Pellagra). המחלה הקטלנית הייתה נפוצה בעבר בקרב אוכלוסיות שניזונו בעיקר מתירס, צמח דל בטריפטופן. יצויין כי ניקוטין, חומר נוסף הקרוב לטריפטופן, לחומצה ניקוטינית ולניקוטינאמיד, ואשר מצוי בסיגריות, למשל, אינו מסוגל להפוך לניקוטינאמיד, וצריכתו אינה תורמת לייצור NAD בגוף (והיא אף מזיקה לבריאות).

NAD משמש בתא כנשא אלקטרונים: הוא מסוגל לקלוט יון הידריד (יון שלילי של מימן, ^-H, שני אלקטרונים ופרוטון) ולהעבירם לתרכובת אחרת. תהליך זה מאפשר תגובות כימיות רבות בתא, ותהליכי חיים רבים מספור לא היו מתקיימים ללא NAD.

Tryptophan simple.png, ממנה מיוצר בתא ניקוטינאמיד]]

NAD מופיע בכמה צורות:

• ⁺NAD: הצורה המחומצנת ("נטולת" האלקטרונים) של NAD. סימן הפלוס אינו מעיד על מטען חיובי של המולקולה, אלא על מטען חיובי באטום החנקן שבטבעת הניקוטין, מטען המאפשר קליטת יון הידריד שלילי. מולקולת ⁺NAD הינה למעשה שלילית מבחינה חשמלית, היות וכל אחת משתי קבוצת הזרחה נושאת מטען שלילי (בסך הכול שני מטענים שלילים ואחד חיובי בכל מולקולת ⁺NAD).
• NADH: הצורה המחוזרת של NAD.
• ⁺NADP: הצורה המחומצנת, בתוספת קבוצת זרחה.
• NADPH: הצורה המחוזרת, בתוספת קבוצת זרחה.

NAD ו-NADP הם קואנזימים. הם קשורים באופן רופף למדי לשורה ארוכה של אנזימים, ומהווים את האתר הפעיל של האנזים. NAD ו-NADP לעולם לא פועלים באופן עצמאי, במנותק מהאנזים. האנזימים המשתמשים ב-NAD וב-NADP הינם בדרך כלל מסוג דהידרוגנאז (Dehydrogenase), שם כולל לאנזימים הנוטלים מולקולה דו-אטומית של מימן ממולקולות אחרות בתא. מולקולת המימן מתפצלת ליון הידריד ולפרוטון; יון ההידריד נקשר ל-NAD או ל-NADP והפרוטון משתחרר אל הסביבה (ומעלה בכך את רמת ה-pH שלה).

קואנזימים | תרכובות ביוכימיות | מטבוליזם

Nicotinamide adenine dinucleotide | Nicotinamidadenindinukleotid | Nicotinamide adénine dinucléotide | ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド | NADH | NAD