article

שעורה היא צמח ממשפחת הדגניים.

בעולם מצויים 18 מיני בר של שעורה, ומהם מיוצגת בצמחיית הבר של ארץ ישראל שישה מינים.

רוב מיני השעורה הם צמחים חד שנתיים זקופים בעלי תפרחת המורכת משיבוליות. השעורה ניכרת במלעניה הארוכים. המלענים הם זיפים בקצות הגרעינים.

השעורה נִמְנֵת עם שבעת המינים שהתברכה בהם הארץ, ומוזכרת פעמים רבות במקורותינו. השעורה היא גם אחת מחמשת מיני דגן. גרגרי השעורה נחשבים כבעלי גודל יחסית קבוע ועל כן משמשים לציון מידות ומשקלות תורניים.

צמח זה מהווה, יחד עם החיטה, מקור ראשוני לפחמימות. קמח שעורה כונה "לחם עוני", מזונם של עניים, ושל בהמות הבית. השעורה משמשת חומר גלם לייצור בירה.

השעורה יכולה לצמוח גם באזורי בצורת, דלים בגשם, שהחיטה אינה יכולה לצמוח בהם, בארץ צומחים שישה סוגים שונים של שעורה ושלושה מהם נפוצים מאוד: שעורת התבור, שעורת הבולבוסין ושעורה מכחילה. מיני השעורה האחרים- שעורת החוף, שעורה נימית ושעורה דמוית שיפון.

יצרני שעורה עיקריים


רוסיה 72,000 km²
קנדה 45,000 km²
אוקראינה 37,000 km²
טורקיה 36,000 km²
ספרד 33,000 km²
אוסטרליה 30,000 km²
מרוקו 23,000 km²
ארצות הברית 21,000 km²
עיראק 12,000 km²
איראן 10,000 km²

דגניים | מזון | צמחי המקרא | barley | Ечемик | Ordi | Haidd | Byg (Hordeum vulgare) | Gerste (Gattung) | Cebada | Hordeo | Orge | 보리 | Hordeum vulgare | Gerst | オオムギ | Bygg | Jęczmień | Cevada | Ohra | Arpa | Oidje | 大麦

 

This article is licensed under the GNU Free Documentation License. It uses material from the "שעורה".

Home Pageartsbusinesscomputersgameshealthhospitalshomekids & teensnewsphysiciansrecreationreferenceregionalscienceshoppingsocietysportsworld