קרפיון הוא דג מים מתוקים ממשפחת הקרפיוניים.

קרפיון מצוי (שם מדעי: Cyprinus carpio) הוא הנפוץ ביותר והמוכר ביותר מכל הסוגים והמינים של הקרפיון, והוא משמש רבות כמאכל לאדם. הקרפיון הוא דג מאכל נפוץ הנמנה עם משפחת הקרפיונים שבסדרת הקרפיונאים. זו הגדולה במשפחות הדגים והיא מונה 1500 מינים הנפוצים במקוי מים מתוקים ברחבי העולם. Carp | קרפיוניים | דגי מאכל