ספרות היא שם כולל ליצירות אומנותיות המובעות באמצעות מילים כתובות. שלא כמו המוזיקה או הציור, אומנויות שבהן היצירה מובעת באמצעות צליל או צבע. ביצירה ספרותית ישנן דמויות ספרותיות שהן פרי המצאתו של הסופר, כמו באגדה או במשל, או שהן מציאותיות וקיימות, כמו בביוגרפיה או ביומן.
את היצירות הספרותיות מחלקים לז'אנרים (סוגות), על פי מאפייניהן, או על פי ההתאמה שלהן לקבוצה מסוימת. לדוגמה, ספרות ילדים ונוער או ספרות בלשית. ישנם ז'אנרים ספרותיים שאינם ספרותיים במלואם, כלומר, המלל הכתוב שבהם הוא לא העיקר. המלל המרכיב מחזאות למשל, נחשב, בפני עצמו, ליצירה ספרותית. אולם, המחזה כולו, כאשר הוא כולל את המשחק, נחשב לתיאטרלי.
ספרות נכתבת בכל השפות, והיא מאפיין תרבותי שקיים ברוב העולם ומאז המצאת הכתב. התנ"ך למשל הוא יצירה ספרותית, כמו גם הברית החדשה.
אדם העוסק בספרות נקרא סופר או משורר. סופר הוא אדם העוסק בכתיבת סיפורים, ואילו משורר הוא אדם העוסק בכתיבת שירה.
בעברית נכתבו יצירות רבות, על ידי סופרים רבים. בישראל מאורגנים הסופרים כותבי העברית במסגרת אגודת הסופרים העבריים בארץ ישראל שמקום משכנה הוא בבית הסופר בת"א.
השם הכולל לתאוריות השונות על אודות הספרות, אופני הפרשנות שלה ואף אופיה האונטולוגי הוא תורת הספרות.
Literature | Literatuur | Littérature | Literatura | أدب | Lliteratura | Литература | সাহিত্য | Književnost | Literatura | Literatura | Llenyddiaeth | Litteratur | Literatur | Λογοτεχνία | Literaturo | Literatura | Kirjandus | Literatura | ادبیات | Kirjallisuus | Kirändüs | Littérature | Litèratura | Leterature | Literatuer | Litríocht | Literatura | साहित्य | Književnost | Irodalom | Litteratura | Sastra | Literatura | Literaturo | Letteratura | 文学 | Sastra | 문학 | Wêje | Litterae | Literatur | Literatuur | Literatūra | Literatūra | Литература | സാഹിത്യം | Letteratura | Literatur | साहित्य | Literatuur | Litteratur | Litteratur | Littéthatuthe | Literatura | Литературæ | Literatura | Literatura | Literatura | Literatură | Литература | Littiratura | Leiteratur | Književnost | Literature | Literatúra | Književnost | Књижевност | Litteratur | Fasihi | วรรณกรรม | Panitikan | Edebiyat | Література | Łiteratura | Belès letes | 文学