גרגוילים הם פסלים שמאפיינים את האדריכלות הגותית כאשר שימושם היה בדרך כלל מרזבי מים קישוטיים. בגלל שהגרגוילים נמצאו תמיד על סף הגג של המבנים הגותיים (כמרזבים) הם עוצבו כמפלצות דמויות שדים או דרקונים אשר פונות כלפי חוץ ומפחידות את האנשים שעומדים למרגלות המבנה.
הגרגויל הוא מאפיין גותי המשקף באופן ברור את התפיסה של התקופה בה הוא נבנה - הקדשת תשומת לב רבה לפרטים פיסוליים הנמצאים בגובה רב גם אם אף אחד (חוץ מהאל כביכול) יכול להתבונן בהם מקרוב והשלטת פחד על ידי הכנסייה.
Notre_dame-paris-view.jpg מגלריה בקתדרלת נוטרדאם. הפסל של המפלצת בתמונה הוא "גרוטסק" ולא "גרגויל" מאחר ולפי מבנהו כנראה לא שימש כמרזב.]] השם גרגויל (Gargoyle) הוא שם אונומטופאי הנובע מהגרגור של המפלצות בזמן שמי גשם מנוקזים מהגג ונשפכים למטה דרך פיהם.
בקרב אקדמאים וחוקרי אמנות גותית, נהוג להבחין בין "גרגויל" ל"גרוטסק" כאשר הקריטריון להבדלה הוא שגרגויל הוא מרזב המעוצב כמפלצת ואילו "גרוטסק" הוא פסל של מפלצת שאיננו מרזב. הציבור הפשוט לא מבחין בין השניים וקורא לשניהם "גרגול" (שיבוש עממי של המילה "גרגויל"). תרמה לשגיאה זו גם הסדרה המצוירת "הגרגולים" מבית וולט דיסני שהציגה פסלי מפלצות מאבן שקמים לתחיה מידי לילה, בטירה משוחזרת על גורד שחקים בניו יורק המודרנית.
גותיקה | אדריכלות גותית | אלמנטים אדריכליים
Gargoyle | Wasserspeier | Gargojlo | Gárgola (arquitectura) | دهانهاژدر | Gargouille | Doccione | ガーゴイル | Waterspuwer | Vannkaster | Rzygacz | Gárgula | Горгулья | Vattenkastare | 滴水嘴兽