En física, unha caloría, símbolo cal, é a cantidade de calor (enerxía) necesaria para elevar en 1 grau Celsius a temperatura de 1 gramo de auga (lembrando que o calor específico da auga é 1).

Unha caloría é equivalente polo tanto a 4.18 Joule.

Uso equívoco

---

Cando usamos caloría para nos referirmos ao valor enerxético dos alimentos, na verdade queremos dicir a cantidade de calor necesaria para elevar en 1 grau Celsius a temperatura de 1 quilogramo (equivalente a 1 litro) de auga. O correcto neste caso sería utilizar kcal (quilocaloría), sen embargo o uso constante en nutrición fixo que se modificase a medida. Así, cando se di que unha persoa precisa de 2.500 calorías, na verdade son 2.500.000 calorías.

véxase tamén

---

• caloría baldeira
• tabela de calorías

Física

Kalorija | Caloria | Kalorie | Kalorie | Kalorie | Calorie | Kalorio | Caloría | Kalori | Calorie | קלוריה | Kalori | Caloria | カロリー | 칼로리 | Kalorie | Kalorija | Calorie | Kalori | Kaloria | Caloria | Калория | Kalorija | Kalori | Kalori | Ca-lo | 卡路里