Tabac

Related Topics:
Tabaco

Les tabacs sont des plantes annuelles aux fleurs hermaphrodites de la famille des Solanacées, originaires d'Amérique du Nord. Il existe une soixantaine d'espèces du Genre Nicotiana, réparties dans trois sous-groupes. Les plants, pouvant atteindre 2 m de hauteur, comportent des feuilles isolées mesurant de 85 cm à 100 cm de longueur. On distingue le tabac d'ornement de celui utilisé pour la production de cigares ou de cigarettes.

La chaîne de production

Production

Les Nicotiana sont des plantes néotropicales nitrophiles, originaires des régions chaudes et nécessitant un sol riche en humus. La température et la nature des sols jouent un rôle prépondérant sur les propriétés du tabac : la culture ne peut s'effectuer qu'entre des températures allant de 15 °C à 35 °C, 27 °C constituant un idéal pour l'épanouissement des plants. On estime la surface cultivée mondiale à 5 millions d'hectares, essentiellement en Asie et en Amérique, bien que sa relative plasticité lui permette d'être cultivée entre le 60e degré de latitude nord et le 40e degré de latitude sud. Le degré de maturation et la méthode de récolte des feuilles constitue un élément essentiel et déterminant pour leur destination. Sous-maturées, les feuilles sont destinées aux capes pour cigares (l'enveloppe extérieure). La récolte en feuilles peut durer plus d'un mois, les feuilles étant récoltées une par une selon la maturation, tandis que la récolte par tige est beaucoup plus rapide car mécanisée, mais au détriment de la qualité.

Ennemis

Maladies

Alternariose;
Fonte des semis;
Mildiou;
Oidïum;
Pourriture noire des racines;
Sclérotiniose;
Virus mosaïque du concombre;
Virus mosaïque du tabac

Ravageurs

Taupes, courtillières, limaces, noctuelles, pucerons, hépiale, noctuelles (vers gris), thrips, punaises, etc.

Carences

Autres ennemis

Orobanche (plante parasite);
Nématode des tiges (anguilules).
Anti-tabac

Traitement

Les feuilles de tabac récoltées, elles sont séchées pour éliminer plus de 90 % de leur eau. Les tabacs en feuilles sont classés selon leur variété ou leur mode de séchage :

sun-cured, tabacs orientaux séchés au soleil ;
flue-cured, tabacs type Virginie séchés à l'air chaud, très appréciés ;
fire-cured, tabacs noirs type Kentucky séchés au feu ;
dark air-cured, tabacs noirs séchés à l'air, goût français ;
light air-cured, tabacs clairs type White Burley séchés à l'air naturel, goût américain ;

S'ensuit soit un stockage pour les tabacs fire-cured ou certains light air-cured, soit une fermentation pour favoriser la volatilisation de la nicotine et de l'ammoniac.

Consommation

Voir l'article détaillé tabagisme.

Commercialisation

L'usage très extensif du tabac dans le monde, beaucoup plus prisé que n'importe quel toxique même si les effets individuels et sociaux de cette pratique sont extrêmement bien connus, ont engendré la constitutions de majors puissants, presque aussi impressionnants que les lobbys anti-tabacs, dont les initiateurs, eux, restent bien cachés.

L'industrie du tabac hésite à renoncer réellement aux avantages que procure à ses leaders et actionnaires (comme toute industrie qui se repecte) un usage maintenu autant que possible de la cigarette et du cigare. Ceci a conduit à des abus qui ont fait l'objet d'amendes financières géantes, notamment aux USA; un certain nombre de pays développés ont pris des mesures assez efficaces pour informer leurs nationaux et obtenir une diminution significative de la consommation. D'où les efforts pour déplacer le développement des ventes en direction des pays en voie de développement, notamment africains.

Le film "Tabac" de Nadia Collot est exemplaire dans le démontage et la dénonciation de pratiques promotionnelles à la marge de la légalité.

Bibliographie

Discours du Tabac, où il est traité particulièrement du Tabac en poudre. Avec des Raisonnemens Physiques sur les vertus & sur les effets de cette Plante, et de ses divers usages dans la Médecine. 1e édition : 1668, 2e édition, 1677, 3e édition, Jean Jombert, 1693. Edme Baillard, pseudonyme de Jean Le Royer de Prade