Un sabot est un type de chaussures taillé dans un morceau de bois, principalement de l’orme, de l’aulne, du frêne ou du peuplier. Certains sabots n'ont que la semelle en bois, le maintien du sabot se fait avec une lanière, en cuir par exemple.
La personne qui est spécialisée dans la fabrication des sabots est un sabotier.
L'utilisation des sabots est bien souvent associés aux paysans, et aux Néerlandais en particulier.
Une chaussure montante, dont seule la semelle est en bois, est appelée une galoche. Le dessus peut être en cuir, mais il existe plusieurs autres matières, comme le caoutchouc et le plastique en tête.
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