Ce sont des mammifères cétartiodactyles du clade des cétongulés. Est déterminé comme ruminant un animal dont la digestion a totalement ou partiellement lieu au travers d'un processus de remastication de l'alimentation après son ingestion. Ils portent des cornes sur la tête.

Parmi les ruminants les plus connus, on trouve les bovins (la vache), les ovins et les caprins dont les quatre poches des estomacs permettent un stockage temporaire des aliments consommés, en particulier l'herbe, puis une régurgitation qui autorise une deuxième phase de mastication qui fait pleinement partie du cycle de la digestion.

Ruminant

Drøvtygger Ruminant Remaĉuloj Herkauwers Przeżuwacze 反刍动物