Red Bull, qui signifie taureau rouge, est la marque d'une boisson gazeuse énergisante, qui est un liquide épais et presque huileux, d'un jaune tirant sur le rouge. L'entreprise qui la diffuse est installée à Fuschl am See, petit village situé à vingt kilomètres de Salzbourg en Autriche, et réalise un chiffre d'affaires annuel de 1,6 milliard d'euros. Elle possède actuellement deux écuries de Formule 1 mais aussi deux clubs de football: Red Bull Salzburg et Red Bull New York
Elle est produite dès 1984 par TC Pharmaceuticals qui prit 51% du capital de Red Bull GmbH. Elle fut lancée en 1987 dans des canettes de 250 ml bleue et argent à prix de vente élevé, supportée par une publicité de dessins animés minimalistes, invariablement ponctués par le célèbre slogan «Red Bull donne des ailes», et un parrainage massif des sports extrêmes (base jump, grimpe, VTT free ride, kite surf, sports mécaniques, etc.).
La boisson est alors interdite d'importation dans la plupart des pays européens, dont la Suisse. Raison invoquée: les effets incertains de la taurine et le taux trop élevé de caféine. Déclaré illégal, le Red Bull fait l'objet d'un important trafic dans les capitales européennes, surtout dans le milieu techno. Le breuvage donne aux adeptes de dance parties l'énergie nécessaire pour tenir jusqu'au bout de la nuit. Pur ou mélangé à du champagne ou de la vodka, il stimule et compense la fatigue provoquée par l'alcool et l'effort. Au début des années 1990, la canette de 2,5 dl s'achète à Zurich pour plus de 10 francs suisse (6.50 €, 10$can) dans les bars illégaux ou sous le manteau.
Sous la pression notamment de l'entreprise Denner, qui désire distribuer en exclusivité le Red Bull en Suisse, l'Office fédéral de la santé cède en 1994: il légalise la boisson et double le seuil maximal de caféine toléré dans une boisson, jusqu'ici atteint par le Coca-Cola.
En 1995, neuf millions de canettes sont vendues en Suisse. Feldschlösschen en assure alors la distribution. Sans campagne de pub énorme, le Red Bull profite du mythe qui l'entoure pour s'imposer comme la boisson des clubbers. «Aujourd'hui, pour notre publicité, nous ciblons le public qui a besoin d'énergie et de concentration: les surfeurs (Red Bull sponsorise par exemple le championnat XTreme ) ou les médecins et les infirmières qui travaillent la nuit.» Cette année, la firme compte vendre plus de 35 millions de canettes en Suisse. En 1984, Mateschitz crée la SARL Red Bull. Il a adapté le produit au marché visé, a développé un concept unique de marketing et a commencé à vendre en 1987, la boisson énergisante Red Bull sur le marché autrichien. Le Red Bull donne des ailes aux gens fatigués, dès sa consommation. En 1992, Red Bull s’est internationalisé en Hongrie.Aujourd'hui, Red Bull est présent dans plus de 60 pays à travers le globe.
La boisson énergisante Red Bull est une boisson non-alcoolisée unique dans sa composition et ses effets. Elle fournit au corps de la taurine, du glucuronolactone et de la caféine - plus des vitamines et des hydrates de carbone - ce qui constitue une composition unique, n’ayant jamais été expérimentée auparavant. Cependant, ce sont les niveaux élevés de stimulants qu’ils contiennent, en particulier lorsqu’ils sont associés à de l’alcool, qui sont préoccupants.
(• augmente l’endurance physique • améliore le temps de réaction et la concentration • augmente la vigilance mentale (permet de rester éveillé) • améliore par dessus tout la sensation de bien-être • stimule le métabolisme et augmente la résistance • facilite l’élimination des déchets )
• La taurine est un acide aminé naturellement présent dans corps humain («La taurine est un produit naturel, on en trouve chez l'homme mais aussi dans les huîtres ou les œufs, explique Bernard Klein, chimiste à Lausanne»). L'organisme est d'ailleurs capable de le produire naturellement, mais à ce jour, aucune étude fiable ne confirme ou n'infirme les effets bénéfiques d'un apport alimentaire supplémentaire de taurine, ni sur la nocivité ou les éventuelles conséquences (par exemple sur le système nerveux) de l'absorption massive de taurine. Il est à noter que l'ajout de taurine dans les aliments est interdit dans un certain nombre de pays comme par exemple le Canada. Il s'agit d'une substance encore mal connue, détectée pour la première fois à la fin des années 1950 dans la bile du taureau. C'est de là que vient le nom de la taurine et du Red Bull, mais la taurine incorporée dans la boisson est synthétique et ne provient absolument pas du taureau, comme voudraient le faire croire certaines rumeurs.
La taurine a été identifiée comme étant un neuro-transmetteur, soit une substance qui favorise les transmissions entre les neurones dans le cerveau, et aurait en plus un effet de désintoxication et de renforcement de la contractilité cardiaque, mais les effets concrets de la taurine sur l'organisme restent peu clairs. «Aucune étude scientifique n'a été réalisée sur ce produit, explique Jacques Diézi, professeur de pharmacologie à l'Université de Lausanne.» Après un effort physique extrême, le corps ne produirait plus les quantités de taurine exigées, et il en résulterait une insuffisance.
Red Bull joue sur cette incertitude en affirmant que son produit non seulement donne de l'énergie, mais «favorise l'intelligence et la concentration». La taurine figure parmi les ingrédients "magique" des ‘Energy’ drinks . Il est interessant cependant de constater que des études récentes ont prouvé qu'il existe de réelles interactions entre la taurine et l'alcool - d'ou la popularité du cocktail vodka Red bull dans les boîtes de nuit. Les produits comme RedBull, qui en contiennent, ont été inscrits dans une nouvelle catégorie de produit au Canada: Produit de Santé Naturel (Ce pourquoi, avant 2005, Red Bull était interdit au Canada).
Il faut savoir que la taurine a été expérimentée sur les GIs durant la guerre de Corée et la guerre au Viêt Nam. Visiblement la Taurine était employée comme antidépresseur et pour augmenter la vigilance mentale des soldats en action mais cela a eu pour conséquence de provoquer des maux de tête et même parfois des hémorragies cérébrales. Est-ce une rumeur ? Peut-être.
• Glucuronolactone est une substance que l'on trouve dans le corps et qui accélère l'élimination des toxines endogènes et exogènes (substances nocives). il s'agit là d'un effet de désintoxication. Mais l'apport alimentaire de ce métabolite semble n'avoir aucune efficacitée démontrée à produire des effets. Attention, il s'agit d'une sorte de sucre concentré qui a des répercussions négatives sur la santé, comparativement au glucose ou fructose, qui sont des sucres mieux absorbés. Si vous avez la capacité mentale de lire ce nom d'un trait, alors vous n'etes probablement pas assez fatigué pour exiger de l'energy de sa part pour augmenter vos capacités.
• La caféine est connue pour son effet stimulant, notamment du fait de sa diffusion dans le système circulatoire et dans le cerveau. La quantité de caféine dans une boite de 250 ml de Red Bull est approximativement celui d'une tasse de café bien serrée. La caféine est l'ingrédient le plus efficace dans les ‘Energy’ drinks. Un certain nombre d'études ont prouvé que la caféine renverse temporairement plusieurs des effets cognitifs nuisibles résultant du manque de sommeil. Elle tend également à améliorer la mémoire, la concentration et les performances sportives. Mais ces effets ne dépendent pas du fait que la caféine soit consommée dans le coke, le café ou une ‘Energy’ drink deux fois plus chère qu'une "conso normale". En outre, l'utilisation prolongée de la caféine augmente la tension artérielle, augmente la circulation des hormones nécessaires à l'effort et conduit très souvent à une certaine dépendance du consommateur.
• vitamines: Les nombreuses vitamines ( B2 ,B5 ...) contenues dans le red bull sont essentielles pour maintenir des fonctions corporelles normales et jouent un rôle essentiel en augmentant la résistance (stamina) physique.
Elle est interdite dans plusieurs pays dont la France, le Danemark et la Norvège pour le risque cardio-vasculaire que sa consommation pourrait induire.
La consommation de Red Bull a doublé en deux ans. «C'est un succès historique, s'emballe Michel Loris-Melikoff, responsable de la marque auprès du distributeur Feldschlösschen. Le milieu du night-clubbing est effectivement notre marché le plus important.»
Ce n'est pas le goût du Red Bull qui séduit les clubbers mais les vertus de ce mélange savant de substances énergisantes. Le Red Bull n'est pas une boisson isotonique recommandée pour les sportifs comme le Gatorade ou l'Isostar. C'est même le contraire. Le Red Bull ne passe pas la soif. La firme recommande d'ailleurs de mélanger la boisson avec de l'eau si elle est absorbée pendant un effort physique.
Une canette de Red Bull fait à peu près l'effet d'un litre de café avalé d'un trait. «Ça donne la pêche», résume Michel Loris-Melikoff. Le breuvage contient toutes les vitamines de circonstance, des dérivés de sucre (dont le glucoronolactone) et surtout une dose massive de caféine: 300 mg par litre, soit deux fois plus que le Coca-Cola.
Les ‘Energy’ drinks vous conduiront au ciel. L'argument que beaucoup de gens ont contre elles, cependant, est qu'elles ne vous boosteront pas plus qu'une tasse de café ou qu'un cachet style Guronzan. Les seuls ingrédients vraiment efficaces sont la caféine,le Guarana (qui est tout simplement une forme naturelle de caféine) et du sucre. Les vitamines produiront seulement un effet si la personne qui en consomme est déficiente , et les autres ingrédients que l'on dit "formidables" n'ont pas encore de résultats prouvés
Le Ginseng est souvent incorporé aux boissons énergétiques. C'est un autre agent stimulateur bien connu (ou mal?). Il y a eu quelques études derisoires sur l'utilisation de cette plante et il existe des preuves qu'elle peut améliorer les performances physiques et mentales. Cependant, pour constater ses effets vous devriez en consommer sur une période prolongée et en grande quantité. La dose contenue dans une canette d'‘Energy’ drinks n'est en aucune façon suffisante.
Jusqu'ici, il n'y a eu aucun effet secondaire sérieux avéré du à la consommation d' ‘Energy’ drinks , bien qu'il soit intéressant de noter qu'en Australie, toutes les canette portent l'avertissement qu'elles ne sont pas appropriées aux enfants en dessous de 15 ans et aux femmes enceintes et qu'il ne doit seulement être employé sous surveillance médicale ou dietitique.
En sus de ces avertissements on vous suggere de limiter la prise à une par jour, contrairement aux cinq recommandées sur les boites dans bons nombres de pays. Ceci devrait être pris comme un avertissement assez sérieux compte tenu que ces boissons contiennent plus de caféine et de Guarana que les boissons disponibles en france. De plus, le fait que ces boissons augmentent la tension artérielle et qu'elles élèvent les niveaux d'hormone d'effort, l'acidité des ‘Energy’ drinks peut également créer des effets secondaires désagréables pour n'importe qui qui en consomme un trop grand nombre, et la quantité de sucre est désastreuse pour les dents (attention caries).
D'une manière générale les ‘Energy’ drinks ont un effet semblable aux boissons traditionnelles qui contiennent de la caféine et/ou du sucre. Mais les solutions alternatives sont bien meilleurs marché. l'anomalie du prix est très probablement due a la nécessité de couvrir les dépenses marketing visant a convaincre les acheteurs que ce qu'ils consomment contient des ingrédients "magiques". Les fabricants d'‘Energy’ drinks profitent peut-être de la crédulité des personnes concernant les médicaments alternatifs. Il ne semble n'y avoir rien de nocif dans ces ingrédients, mais également rien intrinsèquement salutaire pour justifier leur prix excessif.
Les gens achètent des ‘Energy’ drinks non pas parce qu'ils en ont besoin - ils n'en avaient pas besoin il y a dix ans - mais parce que la publicité a convaincu ces personnes qu'elles ont besoin d'‘Energy’ drinks.
Cet ingrédient inspensable est disponible sous plusieur formes: événements sportifs et ambassadeurs de choix chez RED BULL, campagnes publicitaires chez BURN, les compétitions officielles chez BLACK STALLION retransmises à la télévision
Red bull fut le premier sur le marché occidental et une de leurs idées marketing les plus inspirées consista à faire figurer le nom du produit sur des panneaux publicitaires virtuels dans le jeu Wipeout 2 sur Playstation.
Ceci les a certainement beaucoup aidés à établir une forte notoriété au sein de la nouvelle génération, tendance "be Junky at home". Depuis, Red Bull continue de conforter sa place de leader dans le marketing jeunesse en sponsorisant un certain nombre de festival techno, tout en installant plusieurs stands au sein des évenements.
Une nouvelle ‘Energy’ drinks, " Frucor" est dispo sur le marché en Nouvelle-zélande. Elle contient pour l'essentiel les mêmes substances actives que le Red Bull. Bien qu'à un prix légèrement moins concurrentiel, ce nouveau venu a extrêmement bien marché, désormais disponible en Australie, au R-U et en Irlande.
À la fin de l'année 2004, Red Bull a racheté l'écurie de Formule 1 Jaguar pour un prix symbolique, en garantissant à Ford d'investir l'argent nécessaire à la survie de l'équipe pour un délai minimum de trois ans. L'écurie utilise des moteurs Cosworth, et son domicile est établi à Milton Keynes, en Grande-Bretagne, où elle emploie 350 personnes,ainsi est crée l'écurie Red Bull Racing. Un an après ce rachat, Red Bull a également racheté l'écurie Minardi, rebaptisée Toro Rosso(Red Bull en italien), ce qui rend l'entreprise propriétaire de deux écuries sur les onze au départ. En 2006, Red Bull Racing utilisera sa RB2 motorisée par un V8 Ferrari tandis que Toro Rosso disposera d'un soit-disant nouveau châssis, trop ressemblant au RB1 de 2005, équipé du V10 Cosworth utilisé en 2005 sur cette même RB1.
Malgré de nombreux imitateurs, la marque Red Bull conserve une part majoritaire dans les marchés de nombreux pays.
Burn, d'autre part, a une histoire légèrement plus spectaculaire. Par un coup marketing inattendu, Coca-cola a organisé le réveillon du nouvel An 2002 pour lancer son nouveau produit.
Les DJ n'étaient pas au courant que le nom de la soirée était en réalité le nom du produit : ils furent d'ailleurs surpris quand les boissons "Burn" ont été distribuées pour célébrer la nouvelle année. Il est assez étrange, vu le monopole de Coca-Cola sur le marché du soda, que depuis ce produit soit presque tombé dans l'oubli; peut-être est-ce en raison du manque de goût ou plus probablement en raison d'un manque de marketing. Il semblerait qu'il faille plus qu'une pub monstre déguisée en grosse fête pour lancer avec succès une ‘Energy’ drinks sur le marché .
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