Les poissons sont des animaux vertébrés aquatiques à sang "froid", pourvus de nageoires et dont le corps est le plus souvent couvert d'écailles. Ils respirent généralement grâce à des branchies, mais certaines espèces possèdent des poumons plus ou moins rudimentaires.
Jusqu'à présent, on a répertorié plus de 27 315 espèces de poissons. Les poissons ne forment pas un groupe phylogénétique mais regroupent les trois classes suivantes :
سمك | Риби | ཉ་ | Peix | ᎠᏣᏗ | Ryby | Pysgodyn | Fisk | Fische | Fish | Fiŝoj | Pez | Kalad | ماهی | Kalat | Peixe | דג | Ribe | Halak (biológia) | Ikan | Fisho | Fiskur | Pesci (biologia) | 魚類 | finpe | 물고기 | Masî | Pisces | Fësch | Vèsse | Žuvys | Ikan | Michin | Vissen (dieren) | Fisk | Fisk | Paîsson | Peis | Ryby | Peixe | Рыбы | Fish | Ribe | Рибе | Lauk | Fiskar | மீன் | ปลา | Balık (hayvan) | Риби | Cá | פיש | 鱼 | Hî