L'os maxillaire est un os pair (anciennement os maxillaire supérieur), participant à la formation de la face. Il s'articule avec l'os frontal, les os nasaux, l'os éthmoïde, l' os palatins, les os zygomatiques, les os temporaux et les os sphénoïdes.

Il se compose d'un corps creusé d'un sinus maxillaire et d'un processus frontal.

Les deux os maxillaires s'articulent entre-eux pour former l'arcade dentaire supérieure et le palais osseux. L'ensemble des os de la face s'attachent ou s'articulent avec l'os maxillaire et en font l'os central de la face. Ces deux os sont ceux qui portent les dents.

Ils forment la partie inférieure de l'orbite, la face latérale des fosses nasales, le palais osseux, supportent les os propres du nez et les dents supérieures.

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