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L'isoleucine est un acide aminé ramifié, non polaire, considérée chez l'Homme comme un acide aminé essentiel. Il possède un deuxième carbone asymétrique. L'occurence de l'isoleucine au sein des proteines humaines est de 4%.

Liens externes


  • http://www.chups.jussieu.fr/polys/biochimie/STbioch/POLY.Chp.11.10.html
  • http://www.chemie.fu-berlin.de/chemistry/bio/aminoacid/ile_en.html

acide aminé | biochimie

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