La dynastie des Habsbourg ne règne plus sur aucun pays depuis 1918. Sous le nom de Maison d'Autriche, elle régna sur plusieurs pays d'Europe :
La devise des Habsbourg d'Autriche est Alles Erdreich ist Österreich untertan en allemand et Austriae est imperare orbi universo en latin. On l'écrit en abréviation A.E.I.O.U., dans chacune des deux langues. Elle signifie Il appartient à l'Autriche de commander à tout l'univers et montre bien l'ambition de cette famille.
Au milieu du apparaît dans les chroniques Guntram, surnommé le Riche, le premier membre attesté du lignage des Proto-Habsbourg. Le comte Guntram est un membre de la famille des comtes du Nordgau (Bas-Rhin). Le rattachement de ce dernier à la ligné des Etichonides maîtres absolus de l'Alsace du Haut Moyen-Âge lui permet d'acquérir la totalité des terres d'Alsace. En 952, lorsque Otton Ier comprit l’intérêt géopolitique que venait d’acquérir l’Alsace avec ses routes commerciales reliant la Germanie et l’Italie en passant par les cols alpins des Grisons et du Valais, le roi confisqua les biens fonciers stratégiquement gênants appartenant à Guntram.
Au début du , un autre Proto-Habsbourg, l’évêque de Strasbourg Wernher Ier, bâtisseur de la cathédrale de Strasbourg, érigea en Argovie, entre Bâle et Zurich, une forteresse, la Habichtsburg, le ‘‘château des autours’’, qui donnera son nom à la dynastie. A sa fondation, la Habsburg se présente comme un simple avant-poste militaire de la politique impériale face à la Bourgogne.
Au début du , deux membres de la famille des Proto-Habsbourg, contemporains de l’évêque Wernher, entrèrent en scène comme de très actifs bâtisseurs. Ils étaient frères et avaient pour noms Radbot et Rodolphe. En Argovie, à une vingtaine de kilomètres de la Habsburg, Radbot jeta les bases du monastère de Muri ; parallèlement en Alsace, son frère, Rodolphe, fonda une abbaye à Ottmarsheim. L'abbaye d'Ottmarsheim plus prestigieuse acquit le statut d’abbaye papale régie par le droit apostolique. Enfin Rodolphe dota, à sa fondation, l’abbaye d’Ottmarsheim de biens fonciers conséquents situés essentiellement en Haute et Moyenne-Alsace, mais aussi dans le Brisgau et dans l’Ortenau, voire bien au-delà de la Forêt-Noire, dans la Schwäbische Alb, le Frickgau et le Klettgau. Le monastère de Muri se plaçait alors à un niveau bien plus bas. Hélas pour Ottmarsheim, le rameau alsacien devait connaître un triste sort : Rodolphe et son épouse Cunégonde moururent dépourvus d’enfants. Le déplacement du chef-lieu habsbourgeois d’Ottmarsheim à Muri n’éclipsa toutefois pas l’Alsace. L'ascension des Habsbourg, désormais irrésistible, était ponctuée par les acquisitions d’héritages de grandes lignées, Lenzbourg, Zähringer ou Kybourg, qui, peu à peu, s’éteignaient.
Après le mariage de Maximilien I avec la Capétienne Marie, héritière de la Bourgogne (y compris les Pays-Bas) et le mariage de son fils Philippe le Beau avec Jeanne la Folle, héritière des Espagnes et de leurs nombreuses dépendances, Charles V hérita d'un empire sur lequel « le soleil ne se couchait jamais ».
Après l'abdication de l'empereur Charles V, aussi roi Charles Ier des Espagnes et des Indes (1516-1556), la famille se sépara en deux branches, l'autrichienne et l'espagnole.
Pour maintenir au sein de la famille les possessions acquises par la politique matrimoniale de leurs ancêtres, les Habsbourg successeurs de Charles abusèrent des unions consanguines qui finirent par donner naissance à des enfants débiles : ainsi Philippe IV d'Espagne était simultanément plusieurs fois cousin de Ferdinand III d'Autriche, son beau-frère et son gendre. Son fils Charles II fut de santé délicate et ne put avoir de descendance.
La branche espagnole s'éteignit dans les mâles en 1700, déclenchant la guerre de Succession d'Espagne, comme fit l'autrichienne en 1740, provoquant la guerre de Succession d'Autriche. Cependant la dernière de tous les Habsbourg (Marie-Thérèse) avait épousé François-Étienne, duc de Lorraine, et leurs descendants perpétuèrent le nom de Habsbourg dans la maison de Lorraine sous l'appellation Habsbourg-Lorraine. On estime que les unions à l'intérieur de la famille Habsbourg contribuèrent à son extinction.
La Hongrie, nominalement sous la royauté Habsbourg depuis 1526 mais pour la plus grande partie sous occupation turque pendant un siècle et demi, fut reconquise en 1683-1699. Elle se révolta contre les Habsbourg en 1848 ; ceux-ci ne parvinrent à la maintenir sous leur joug qu'en faisant appel aux troupes russes.
N.B. : Marie-Thérèse Ire, ultime Habsbourg et épouse de l'empereur des Romains François Ier Étienne, régna comme roi (sic) de Hongrie, reine de Bohême et archiduchesse souveraine d'Autriche, 1740-1780
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