Daniel Gabriel Fahrenheit (24 mai 1686 à Dantzig, aujourd'hui Gdańsk en Pologne - 16 septembre 1736 à La Hague aux Pays-Bas), est un physicien allemand à l'origine de l'échelle de température qui porte son nom.

Il se fixa en Hollande, et se lia à Leyde avec Gravesande. Il est l'inventeur de l'aréomètre et du thermomètre à mercure qui portent son nom : son thermomètre est divisé en 212 degrés; les deux points extrêmes sont la chaleur de l'eau bouillante et le froid intense produit par un mélange de neige et du sel ammoniac : le 0 de notre thermomètre centigrade correspond au 32' degré de celui de Fahrenheit. Il a fourni de savants mémoires aux Acta erudilorum de Leipzig, et aux Transactions philosophiques de Londres. Fahrenheit a aussi inventé un hygromètre amélioré. En 1714, il invente le premier thermomètre moderne à mercure.

Le degrés Fahrenheit

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Fahrenheit construisit des thermomètres précis qui furent largement utilisés en Europe avant le basculement au degrés Celsius. On utilise encore cette échelle de nos jours aux Etats-Unis et en Jamaïque.

Ses premiers thermomètres étaient remplit d'éthanol, mais il constata de meilleurs résultats avec du mercure. Il fixa à 0°F la plus température la plus basse qu'il pouvait mesurer en laboratoire à l'aide d'un mélange d'eau, de sel et de glace, et à 100°F celle du corps humain.

Physicien allemand | Naissance en 1686 Décès en 1736

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