Un château d'eau est une construction placée en général sur un sommet géographique permettant de stocker de l'eau et de mettre en pression le réseau de distribution.
La fonction de stockage permet d'éviter les démarrages incessants des pompes alimentant le château d'eau ; elle permet également de faire face aux demandes exceptionnelles en cas d'incendie. Grâce à des pompes, l’eau est propulsée vers le haut du château d’eau dans une énorme cuve. Les plus grandes peuvent contenir plusieurs dizaines de milliers de mètres cube d’eau.
L’eau est ensuite envoyée dans un réseau gravitaire qui va assurer son acheminement vers l’ensemble des habitations. La pression de l’eau qui est fournie à votre robinet est proportionnelle à la différence d’altitude qui existe entre le niveau d’eau dans le château d’eau et votre habitation : 10 mètres de dénivelé équivalent à 1 bar de pression, 20 mètres à 2 bars de pression, etc.
Le château d'eau du Peyrou, sur la promenade de même nom à Montpellier (Hérault), est un château d'eau monumental (monument historique) construit en 1768, de forme hexagonale, orné de colonnes corinthiennes. Il est alimenté par un aqueduc de 14 kilomètres qui se termine par les « arceaux » de 21,5 de haut, à double rangée d'arcades superposées.
Vandtårn | Wasserturm | Water tower | Vesitorni | מגדל מים | Víztorony | Watertoren | Wieża ciśnień | Vattentorn
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