La cémentite (ou carbure de fer) est un composé chimique dont la formule est Fe₃C dont la structure est orthorhombique. Elle contient 6,67% de C. C'est un composé très dur (dureté Vickers HV=700 à 800) mais très fragile A=0%, Rm=700N/mm².

Elle forme avec la ferrite un constituant appelé perlite.

Acier

Zementit | Cementite | セメンタイト | Cementiet | Cementyt | Цементит | Cementit