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L'Aquitaine est une région française du Sud-Ouest de la France. Elle comprend cinq départements : Dordogne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne et Pyrénées-Atlantiques.
L' Aquitaine est traversée par deux fleuves: la Dordogne et la Garonne.
Histoire
Article de fond : Histoire de l'Aquitaine
Administration
Article détaillé : Conseil régional d'Aquitaine
Politique
Article de fond : Politique de l'Aquitaine
Transports
Article de fond: Transports de l'Aquitaine
Le réseau routier
Les autoroutes
La traversée des Pyrénées
- Le passage transfrontalier Irun-Hendaye, villes où les transports tiennent une place très importante.
- Le Tunnel du Somport
Le réseau ferré
Trois grand axes :
- la ligne Paris - Bordeaux - Madrid par Irun, axe majeur pour l'économie et le transport, ce qui crée des déséquilibres au niveau régional :
- pouvoirs d'attraction de Bordeaux, de Bayonne-Anglet-Biarritz,
- désertification des pyrénées, de la Dordogne, du Lot-et-Garonne.
Article détaillé : TER Aquitaine
Le réseau fluvial
Le canal du Midi est un canal français qui relie la Garonne à la Méditerranée. Il fournit avec le canal latéral à la Garonne une voie navigable (le canal des deux mers) de l'Atlantique à la Méditerranée. Il a été prolongé par le canal du Rhône à Sète.
C'est le commerce du blé qui motiva sa construction. Construit au , de 1666 à 1681, sous le règne de Louis XIV, sous la supervision de Pierre-Paul Riquet, le canal du Midi est le plus ancien canal d'Europe encore en fonctionnement.
Le transport maritime
- Port de Bordeaux
L'avion
Il y a trois aéroports internationaux en Aquitaine :- Aéroport de Bordeaux situé à Mérignac ;
- Aéroport Pau-Pyrénées à Uzein, situé à 17 km au nord-ouest de la ville de Pau ;
- Aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne situé à Biarritz.
Économie
Article de fond : Économie de l'Aquitaine
L'aéroport de Bergerac Roumanières a plusieurs vols par jour à destination de la Grande Bretagne: les villes desservies étant Londres (stansted), Southampton, Bristol, Exeter, Leeds/Bradford, et Liverpool.
Démographie
Article de fond : Démographie de l'Aquitaine
Culture
Article de fond : Culture de l'Aquitaine
Langue
Les langues d'Aquitaine sont quatre: le français, l'occitan, le poitevin-saintongeais et le basque (en basque : euskara).Les dialectes occitans parlés en Aquitaine sont:
- le gascon parlé dans la Gironde, les Landes, y compris le béarnais parlé dans le Béarn (Pyrénées-Atlantiques).
- le languedocien du sud de la Dordogne et du nord de Lot-et-Garonne
- le limousin parlé dans le centre et le nord de la Dordogne.
Le poitevin-saintongeais est parlé dans le Pays de Gabaye, au nord de la Garonne, et dans l'enclave de la Petite Gavacherie (Garonne).
Le basque est parlé dans la partie occidentale des Pyrénées-Atlantiques : les provinces basques de Basse-Navarre, de Soule et du Labourd.
Gastronomie
- Première région viticole de France, l'Aquitaine génère le quart de la production viticole de l'Hexagone, la France étant le premier pays producteur au monde.
La partie viticole de la Gironde appelée en terme oenologique, le Bordelais (Vignoble de Bordeaux), est donc la première région viticole tant en quantité qu'en qualité.
Les Landes de Gascogne, le Béarn et le Pays basque offrent toutes les spécialités gastronomiques du sud-ouest :
- Foie gras, confit, magret et autres plats dérivés du canard,
- la pipérade dans le Béarn et le Pays Basque
- la garbure
- le Madiran, vin à caractère produit en Hautes-Pyrénées, Béarn, et Gers.
- le Pacherenc
Le Béarn a développé quelques spécialités :
- la poule au pot
- le Jurançon, vin blanc sec ou moelleux
Et vous voudrez bien noter que la sauce béarnaise n'a rien de béarnais puisqu'elle a été inventée en région parisienne.
Le Pays basque a aussi ses spécialités :
- l'axoa
- le piment d'Espelette
- le jambon de Bayonne
- le poulet basquaise
- le gâteau basque
- l'Irouléguy.
Construction
Les maisons
- L'échoppe bordelaise
- La maison basque
- Les villas d'Arcachon
- La vie sociale et politique des Basques s'organise autour de l’etxe ou etche.
- La maison béarnaise
- Comme l’etxe, la maison basque, la case béarnaise est la pierre angulaire de l’identité de la famille.
Au Pays basque comme dans le Béarn, les maisons varient selon les vallées, selon les aires géographiques.
Patrimoine
Sarlat-medieval-city-by-night-13.jpg Lascaux.jpg
- Il y aurait plus de 1000 châteaux en Dordogne; voici les plus connus :
On trouve également de nombreuses bastides, notamment à Monpazier, Villefranche-du-Périgord, Domme et ses remparts, et Eymet et son château.
La vallée de la Vézère avec les grottes de Lascaux, les grottes des Eyzies, La Roque Saint-Christophe, la Rouffignac et le célèbre abri de Cro-Magnon.
Les villes fameuses de Sarlat, Bergerac, Nontron et sa mascarade des Soufflaculs, ses jardins des arts, son Pôle des Métiers d'Arts, sa coutellerie « Le Périgord », Périgueux et ses ruines gallo-romaines.
Le village du Bournat, l'abbaye de Brantôme (), le parc archéologique de Beynac, Mandacou.
Aquitains célèbres
Voir aussi
- Liste des musées d'Aquitaine
- occitan, Occitanie, Guyenne
- gascon, Gascogne
- basque, Pays basque, toponymie basque
- béarnais, Béarn
- Pyrénées-Atlantiques
- Blason de l'Aquitaine
Liens externes
- Aquitaine sur Wikitravel
- Site du conseil régional
- Site Arts et culture du CRDP d'Aquitaine
- Sociétés Savantes en Aquitaine
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