L-histidine-3D-sticks.png Histidiini (C₆H₉N₃O₂) on yksi elimistön solujen proteiinisynteesissä syntyvistä 20 aminohaposta. Se on lapsille välttämätön aminohappo.

Histidiinin sivuketjun imidatsoli-renkaan happoparin happovakio on 6,04 ja histidiinin isoelektrinen piste on 7,60, minkä takia lieväkin happamuus muuttaa histidiinin varauksen positiivisesta neutraaliksi. Tämän takia se on monien metalloproteiinien ligandi ja se sijaitsee useiden entsyymien katalyyttisessä keskuksessa.

Histidiini on histamiinin ja karnosiinin esiaste.

Aminohapot

Histidin | Histidine | Histidina | Histidino | Histidine | Istidina | היסטידין | Histidin | Histidinas | Histidine | ヒスチジン | Histydyna | Histidina | Гистидин | Histidin | 組氨酸