Elintarvikkeella tarkoitetaan lain mukaan pakattua tai pakkaamatonta syötäväksi, juotavaksi tai muutoin ihmisen nautittavaksi tarkoitettua tuotetta tai valmistetta taikka sen ainesosaa tahi raaka-ainetta (Elintarvikelaki 17.3.1995/361).

Puhekielessä elintarvike on ruokaa. Elintarvikkeisiin kuuluu kaikki suun kautta nautittava joka ei ole lääkeainetta. Kasvi- ja eläinkunnan tuotteiden lisäksi elintarvikkeisiin voidaan lukea juomavesi, joskus myös alkoholi ja jopa tupakka.

Elintarvikkeiden myynti on osa päivittäistavarakauppaa.

Katso myös

• Ravinto
• Funktionaalinen elintarvike

Lähteet

• Elintarvikelaki

Elintarvikkeet | Ruoka

Nahrungsmittel | Foodstuff | Producto alimenticio | Aliment | Élelmiszer | Matvæli | Genere alimentare | 食料 | Maisto produktas | Pārtikas produkts | Levensmiddel | næringsmiddel | Artykuły żywnościowe | Géneros alimentícios | продукт питания | Potraviny | Livsmedel | yiyecek | 食料