Säveltäjä Bedřich Smetanasta kertoo artikkeli Bedřich Smetana.

Smetana on vanha venäläiseen ruokakulttuuriin liittyvä maitovalmiste. Valio smetana on hapatettua kermaa, jonka rasvapitoisuus on 42 %. Maultaan se on täyteläinen, aromikas ja raikkaan hapahko. Smetanaa syödään etenkin borssikeiton ja blinien kanssa.

Ruoka

Schmand | Sour cream | Acidkremo | サワークリーム | Rømme | Śmietana | Сметана