Pommes-1.jpg Ranskanperunan, ranskalaisen perunan tai joskus myös ranskalaisen alkuperä on Belgiassa, toisin kuin nimi ranskanperuna antaa uskoa. Ranskanperuna on nimensä mukaisesti valmistettu perunasta. Muodoltaan ranskanperuna on yleensä pitkä, ohut ja kapea. Ranskanperunat on usein maustettu suolala, ja ketsuppiin kastaminen on ranskanperunoille yleistä. Ranskanperunoita saa mm. hampurilaispaikoista.

Usein yleinen uskomus on että ranskanperunat valmistetaan suoraan perunasta, todellisuudessa ne kuitenkin valmistetaan usein perunajauhoista.

Ruokalajit | Pikaruoat

Kentang goreng | Pommes frites | French fries | Papas fritas | Frite | Patate fritte | טוגנים | Patates frites | フライドポテト | Pommes frites | Frytki | Batata frita | Fritten | Pommes frites | 薯條