Moerser-und-Pistill.jpg

Mortteli eli huhmar on maljamainen astia, jota käytetään aineksen hienontamiseen ja sekoittamiseen. Hienontaminen tapahtuu survimella eli petkeleellä painellen ja hiertäen. Työkalua käytetään mausteiden murskaamiseen, ja ennen myös apteekeissa lääkeaineiden tai kuvataiteessa väriaineiden hienontamisessa.

Slaavilaisen mytologian Baba Jaga lentää huhmareella ja käyttää petkeltä peräsimenä.

Keittiövälineet

Mörser (Werkzeug) | Mortar and pestle | Mortero (utensilio) | Mortier (ustensile) | Mortier (laboratorium) | 乳鉢 | Morter og pistil | Moździerz kuchenny | Almofariz | Mortar and pestle | Mortel | โกร่งบดยา