Globuliinit on ryhmä valkuaisaineita eli proteiineja, jotka eivät liukene puhtaaseen veteen, mutta liukenevat laimeisiin suolaliuoksiin. Globuliinit on yksi vanhentuneista, proteiinien luokitteluun tarkoitetuista ryhmistä.

Globuliinit ovat rakenteellisesti ja toiminnallisesti heterogeeninen ryhmä. Niihin kuuluvat muun muassa gammaglobuliinit.

Veri

Globuline | Globulin | Globular protein | Protéine globulaire | Globuliny | กลอบูลิน | Globulin