Champagne2.jpg شراب گازدار نوعی شراب است که به آن گاز کربنیک افزوده اند. این عمل در حین یا پس از ریختن شراب در بطری انجام می‌شود. اما معمولا شراب‌های گازدار را در هنگام ساختن جوری عمل می‌‌آورند که گاز کربنیک حاصل از عمل تخمیر از آن جدا نشده در نتیجه نوشیدنی گازدار می‌شود و نیازی به اضافه کردن گاز وجود ندارد. بطری اینگونه شراب برای تحمل فشار گاز کلفت‌تر از بطری شراب بی‌گاز است.

مشهورترین شراب گازدار جهان در ناحیه شامپاین کشور فرانسه تولید می‌شود.

نوشیدنی‌ها | مشروبات الکلی

Vonkelwyn | Vi escumós | Schaumwein | Sparkling wine | Vino espumoso | Kuohuviini | Vino spumante | 発泡ワイン | Mousserende wijn | Musserende vin | Wino musujące | Игристое вино | Mousserande vin