Gestalgar es un pequeño pueblo situado provincia de Valencia, Comunidad Valenciana, (España) perteneciente a la comarca de los Serranos la a 46 km. de la capital.
La superficie del término es montañosa con terreno muy quebrado por la sierra de Chiva que penetra por el sur y por los contrafuertes de los montes de Chulilla que se extienden por el norte. Las partes hondas son los valles del Campillo y Los Llanos, y las llanuras de Gabaldón y el Olivar. Son muy numerosos los barrancos, como los del Regajo, Morenillo, Boquerillas y Escobar, así como las fuentes, entre las que destacan las del Alcaide, Pocino, Molinero y Peña Roja. Las tierras no cultivadas están cubiertas por pinos, romero, sabinas y esparto.
Se accede a esta localidad, desde Valencia, a través de la A-3, tomando luego la CV-370 y finalmente la CV-379.
Excepto los restos de un poblado de la Edad de Bronce que existe en la Terrosa, los demás vestigios de ocupación humana de este término municipal corresponden ya a tiempos de la romanización: una lápida con inscripción latina encontrada en una hondonada frente al molino inmediato a la localidad, los restos de una posible villa rústica cerca del cruce de la carretera de Pedralba con el río Turia, y cerámicas en la Loma y en la Pieza de Anastasio.
La primitiva alquería, origen de la actual villa, fue conquistada por el rey Jaime I y donada en 1238 a Rodrigo Ortíz. Pasó a pertenecer a la Corona y Jaime II la vendió a Bernat Guillem d'Entença, pasando posteriormente a manos de Baltasar Monpal, conde de Alcudia. Su último señor feudal fue el duque de Almodóvar. Era lugar de moriscos, que en el año 1609, tenía 270 fuegos. Años después de la expulsión de los mismos, en 1646 sólo contaba con 76 casas.
Su población (1.755 habitantes en el año 1900) se estancó y desde 1950 ha sufrido un acelerado descenso.
| 1990 | 1992 | 1994 | 1996 | 1998 | 2000 | 2002 | 2004 | 2005 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 627 | 612 | 677 | 661 | 660 | 738 | 664 | 714 | 699 |
Hay ganado ovino y cabrío.
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