La Amanita muscaria es un hongo micorrizógeno muy común, también denominado "matamoscas". El nombre muscaria se refiere a sus propiedades insecticidas, ya que paraliza temporalmente a los insectos, generalmente moscas, que entran en contacto con la seta.

Otras de sus denominaciones vulgares son las de "Falsa oronja" (puede confundires con la oronja cuando el sombrero esta muy lavado), "Agárico Pintado" y "Oronja Pintada". En Cataluña se refieren a ella, además, como "Reig vermell", "Oriol", "Reig de Folguera" u "Ou de Reig Bord"; en el Pais Vasco como "Kuleto Falsoa" y "Kulato Palstoa".

Descripción

En sus primeros estadios el sombrero (que puede oscilar entre los 15 y 25 cm.) aparece envuleto por un velo blanquinoso, presentando una forma globoide que posteriormente, al desgarrarse, se tornará hemiesférica para terminar extendéndose, con el margen ligeramente incurvado. También presenta unas granulaciones blancas o amarillentas que se dispersan por toda la superficie. Éstas son los restos de la volva o cobertura inicial y, con el tiempo, van desapareciendo de forma gradual. La cutícula es de color rojo, muy brillante, con matices que van desde el anaranjado al amarillo oscuro. La superficie inferior aparece recubierta por láminas, generalmente blancas, independientes y ventrudas.

El pie, de coloración clara, puede llegar a medir hasta 24 cm. de altura por 3 cm. de grosor, presentando un aspecto bulboso en la base, sobre la que pende un característico anillo blanco de aspecto membranoso.

Hábitat

El hongo suele encontrarse en condiciones de hábitat muy amplias, desde las regiones más bajas hasta las zonas de media y alta montaña, siendo éstas últimas circunstancias las más probables. Aunque vive en todo tipo de bosques, es más frecuente encontrarla en los de hayas, pinos negros y abedules.Crece asociada alas raíces de éstos, con quien intercambia sales minerales y agua por otras sustancias orgánica, pudiendo llegar a formar grupos relativamente numerosos.

Se desarrolla entre finales de verano y otoño, dentro de la estación micológica.

Comestibilidad y Propiedades

Su sabor, al igual que su olor, no son especialmente intensos.

Presenta un elevado grado de toxicidad en todas sus partes y, si bien no resulta necesariamente mortal, puede provocar graves alteraciones neurológicas y gastrointestinales.

En el primer caso,tiene un gran efecto neurotóxico. Sus principales propiedades son eliotrópicas, por lo que se ha utilizado desde tiempos remotos como estimulante.Administrada por vía oral es también tóxica para el intestino y el hígado, por lo que si se ingiere se debe recurrir rápidamente a un centro médico, mostrar el especimen ingerido y sugerir pruebas de función hepática para descartar daño permanente.

Observaciones y Curiosidades

Es la seta que aparece dibujada en libros infantiles. Según la fantasía popular, es en este hongo que habitan los gnomos.

Un apunte curioso es que en ciertas culturas que la usaban como hongo alucinógeno, las clases menos pudientes bebían la orina de las clases altas para poder acceder a sus efectos.

Hongos

Muchomůrka červená | Fliegenpilz | Amanita muscaria | Punane kärbseseen | Punakärpässieni | Amanite tue-mouches | Légyölő galóca | Amanita muscaria | ベニテングタケ | Paprastoji musmirė | Vliegenzwam | Rød fluesopp | Muchomor czerwony | Amanita muscaria | Красный мухомор | Muchotrávka červená | Röd flugsvamp | Sinek mantarı | Мухомор червоний | Amanite touwe-moxhe