Kapsiko (science: Capsicum) estas genro de plantoj de la Beladono-familio (Solanacoj). La frukto de kapsiko nomiĝas papriko. Ĝi estas uzata kiel legomo, kiel spico kaj kiel medikamento.

La frukto de multaj specioj de kapsiko enhavas kapsaicinon, lipidecan kemiaĵon. Ĉi tiu kemiaĵo ofte produktas fortan brulsenton en la buŝo de mamuloj kiam manĝata.

Dosiero:Capsicum1.jpg| Dosiero:Capsicum0.jpg| Dosiero:Capsicum annuum Bluete.jpg| Dosiero:Thai pepper.jpg|

Spicoj | Legomoj | Hungario | Botaniko

Paprika | Capsicum | Capsicum | Piment | ピーマン | Paprika | Pimentão | Paprika (začimba) | Paprika