Tiamino estas ankaŭ konata kiel vitamino B₁, ĝi havas la kemian formulon (se estas izolita en la klorido-formo) de:

C₁₂H₁₇ClN₄OS·HCl

Gi estas senkoloro, solvebla en akvo (hidrosolvebla) kaj ne solvebla en alkoholo (be liposolvebla]]. Ĝi malkomponiĝas dum troa varmigo.

VitaminoB1.png

kemia konstruo de tiamino

La tiamin-pirofosfato estas koenzimo de piruvata dehidrogenazo, α-ketoglutara dehidrogenazo kaj transketolazo. Ĉar la unua du estas gravaj enzimoj en la metabolo de karbonhidratoj, tiamin-manko kaŭzas problemojn en tio. Karenco de tiamino kaŭzas morbon Wernicke-Korsakoff sindromo kaj beriberon, malsanon kutiman ĉe fortaj alkoholistoj.

Kemio

Vitamin B1 | Tiamina | Thiamin | Tiamin | Thiamin | Thiamine | Vitamina B1 | ویتامین ب۱ | Tiamiini | Vitamine B1 | ויטמין B1 | Vitamin B1 | Tiamina | チアミン | 비타민 B1 | Thiamin | Tiaminas | Thiamine | Witamina B1 | Vitamina B1 | Tiamină | Vitamina B1 | Витамин Б1 | Tiamin | Tiamin | Tiyamin | 硫胺